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By 吳英俊醫師
現代人越來越重視保養,膠原蛋白也因此成為熱門的保健話題。而近年來,有一種更進階的選擇受到越來越多人關注,那就是「膠原蛋白胜肽」!
膠原蛋白胜肽究竟是什麼?別擔心,本文將以淺顯易懂的方式,帶你了解膠原蛋白胜肽功效,並整理4大挑選重點,幫助你找到最適合的產品,讓日常保養事半功倍!
你是否也曾疑惑過:「膠原蛋白」和「膠原蛋白胜肽」到底有什麼不同?市面上的產品琳瑯滿目,有的標榜「小分子吸收快」、有的強調「專利胜肽」,但這些差別究竟是行銷話術還是真有科學依據?其實,要真正理解兩者差異,必須先從蛋白質結構談起。
膠原蛋白(Collagen)是一種存在於結締組織的結構性蛋白質,約佔人體總蛋白質的三成,主要分布於皮膚、韌帶、骨骼與肌腱等部位,是維持彈性與支撐力的重要基礎。
膠原蛋白結構由三條螺旋狀多肽鏈組成,形成如同堅韌繩索般的「三股螺旋結構」。根據研究顯示,目前人體內至少存在28種型態的膠原蛋白,其中第一型最常見,主要分布於皮膚與骨骼中。
然而,膠原蛋白的分子量較大,進入體內後需要先被分解成更小的胺基酸與胜肽才能被吸收;若消化與吸收效率不佳,利用率可能會降低。
膠原蛋白胜肽則是利用酵素水解技術,將膠原蛋白切割成更小的分子片段,分子量通常在5,000Da以下,結構更為簡單,常見型態包括二胜肽與三胜肽。由於分子較小,可更快速透過消化道吸收並運用於體內,相較於一般膠原蛋白,吸收效率與利用率更高。
這些分子片段雖然小,但依然保留了膠原蛋白的優點,也因此成為許多人心目中更理想的膠原蛋白選擇!膠原蛋白胜肽常應用於保健食品與日常營養補充,適合作為維持青春美麗、養顏美容,以及支撐日常活動的營養來源。
膠原蛋白胜肽具備小分子、好吸收的特性,是許多人日常營養補給的選擇之一。除了廣為人知的「養顏美容」應用外,也常作為運動後調理、久坐族群或熟齡者維持健康狀態的補給來源。以下介紹3個膠原蛋白胜肽功效:
市面上膠原蛋白產品選擇多元,有粉末、錠劑、液態,也有單一成分與複方成分設計,常常讓人難以抉擇。究竟膠原蛋白要怎麼選呢?其實,只要掌握以下4大挑選原則,就能輕鬆提升補充效率,讓膠原蛋白胜肽功效充分發揮:
隨著膠原蛋白產品種類越來越多,消費者對於食用時機、劑量與補充方式還是有各式各樣的疑問。以下彙整6個最常見的問題,幫助你快速釐清觀念、安心補充!
Q1:孕婦可以食用膠原蛋白胜肽嗎?
一般來說,市售膠原蛋白胜肽通常屬於食品級營養補充品,成分本身多為安全來源。然而,懷孕期間體質變化較大,建議補充前先諮詢婦產科醫師,確認是否適合自己的狀況再補充會更安心!
一般建議持續補充膠原蛋白胜肽至少1~3個月,比較能看到保養效果。建議可搭配維生素C等營養素一同攝取,幫助膠原生成、提升補充完整性。當然,每個人體質和生活習慣不同,效果因人而異,因此持續補充才是關鍵。
膠原蛋白胜肽的攝取量因人而異,日常保養建議每天攝取2,500至6,000毫克,若想加強效果,可增加至10,000 毫克內。不過,每個產品的配方和分子型態不同,建議依照產品包裝說明或諮詢營養師最安全!
可以!維他命C、玻尿酸、鋅、彈性蛋白都能和膠原蛋白胜肽一起補充,不會互相影響吸收。不過要特別注意,如果你有在吃高劑量的鐵劑或鈣片,最好間隔1~2小時,讓各種營養素都能好好被身體利用。
大多數人日常補充膠原蛋白胜肽時,不太會出現明顯不適。但若攝取量過多,可能會引起消化不適、脹氣等情形。建議依照產品建議劑量補充,並選擇成分來源清楚、標示完整的產品,才能吃得安心!
是的!隨著年齡增長,體內膠原蛋白的自然流失速度會逐漸加快,合成效率也會下降。25歲後體內合成能力開始減緩,40歲後流失狀況更為明顯,這時適度補充膠原蛋白胜肽,有助於提供所需胺基酸來源。而年輕族群雖流失速度較慢,也推薦可作為日常保養補充,為未來打好基礎!
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