By 吳英俊醫師

皮膚缺水時不但整體膚感降低，老舊角質的代謝也會異常，因而引發總總肌膚問題，因此幾乎可說，保濕做得好能解決肌膚80%的煩惱。保濕精華液應該是人人都有的保養品，市場上的選擇也非常多，想要選擇一瓶好的保濕精華液，可考慮選擇含有玻尿酸、神經醯胺、B5、B3、酵母萃取這5個近年來非常熱門的話題成分。

玻尿酸是由很多醣類聚集而成的高分子物質，原本就存在於我們的皮膚組織、結締組織……中，填充了人體細胞與膠原纖維的縫隙，尤其在皮膚中扮演儲存水分、讓皮膚光滑柔嫩有彈性的角色，也讓肌膚獲得保護並且不斷更新。體重75公斤的人體內大約含16克玻尿酸，其中約三分之一每天被分解並重新合成，而年紀大、日曬、壓力會造成玻尿酸流失，影響肌膚的抓水能力，使肌膚變乾燥。

不管潮流再怎麼變，在每年的熱門保濕成分名單裡，玻尿酸一定占有一席之地，這可歸功於它宛如吸水怪獸般的特性。一分子的玻尿酸可攜帶超過其本身500倍以上的水分，1公克約可以吸水1000c.c.，是膠原蛋白的16倍，至今沒有其他成分堪比擬，也因此無論是保濕、修復、抗老、美白，不論哪一種訴求的保養品裡，都能看到玻尿酸的蹤影。

現在保濕產品運用玻尿酸的趨勢已經從以前的單方進階到複方，這是因為玻尿酸分子越大雖然吸水力越好，卻很難被皮膚吸收，只能擔任鎖水的角色。為了照顧到肌膚表層和深層的補水，複方搭配運用不同大小分子量的玻尿酸截長補短，能讓整個配方的保濕機制更完善。常見的大分子玻尿酸約介於120萬∼220萬Da之間，可抓住高量的水分，在肌膚表層形成一道水分子網膜，加強角質層保水機能，達到鎖水的效果。小分子玻尿酸的分子量介於6,000∼1萬Da，大小約只有15∼25奈米，能滲入約50奈米的角質間隙發揮補水作用。現在還有更新的乙醯化微分子玻尿酸，提升了玻尿酸的親脂性，更能跟本身就含油的角質層緊密結合。

提醒大家，玻尿酸雖然抓水能力很強，但本身是不會製造水分的，因此不建議直接使用原液，因為若無水可抓反而會越擦越乾。保濕精華液等產品本來就是含有大量水分的產品，品牌的配方設計也會考慮完整的保濕機制，才能提供足夠的保濕效果。

神經醯胺Ceramide又稱賽洛美或分子酊，也是近年當紅的成分，凡是保濕修復類的產品都很常看到它。神經醯胺是角質層細胞間脂質的主要成分，約占比50%，不過它有很多種變化，光肌膚中的變化就多達1000種。要了解神經醯胺在肌膚結構中所扮演的角色，我們最常聽到的比喻是磚塊與水泥：若將皮膚看作一堵磚牆，角質細胞就如同磚牆中排列堆疊的磚頭，神經醯胺則像磚塊與磚塊間的水泥，牢牢地將磚塊/角質細胞黏在一起，並將磚塊/角質細胞間的縫隙填滿，為肌膚提供防禦層以抵抗外來刺激和鎖水；如果肌膚裡的神經醯胺不足，就像缺乏水泥而不牢固的磚牆，無法遮風擋雨，甚至有可能剝落垮掉。皮膚的神經醯胺會隨著年齡而急速遞減，進而造成脂質層結構紊亂，使肌膚屏障的能力下降。

曾有研究以健康成年人的上臂肌膚來分析皮膚神經醯胺的組成，結果以神經醯胺3 (Ceramide NP) 占22%最多，其次是Ceramide NH約14.5%，最少的是Ceramide EODS不到1%。不過前面提到，光皮膚中神經醯胺就有1000種的複雜變化，因此不同部位的皮膚神經醯胺分布比例也各有差異。

目前保養品中用來修復敏感肌和受損肌最常使用的是神經醯胺1(Ceramide EOP)、神經醯胺3 (Ceramide NP)、神經醯胺6 II (Ceramide AP)。神經醯胺1和3可以修復角質屏障、維持肌膚保濕度，對乾燥和敏感肌很有幫助；神經醯胺6 II則能協助角質代謝，使肌膚更平滑柔嫩。市面上的保濕修復產品多會強調有添加神經醯胺，通常添加1至3種，有鑑於神經醯胺在皮膚上的複雜性，種類當然越多越能提供完整保護。

維他命原B5又稱泛醇 (D-Panthenol)，是泛酸 (維他命B5) 的前驅物，也就是肌膚吸收了泛醇之後會將之轉化為泛酸利用。至於肌膚保養為何不直接使用泛酸？原因就在於泛酸比較不穩定，容易受到溫度和配方的影響，所以才使用泛醇。

維他命原B5也是近年很熱門的保濕修復成分，它的保養功效很多元：1.保濕鎖水，B5可以促進表皮屏障的增生，改善角質層的水合能力，增強保濕能力，而且分子小容易被肌膚吸收。2.修復抗老，它能修復乾燥引起的泛紅，也能淡化細紋，因為修復鎮靜的能力強，常見於醫美術後產品和小孩尿布疹的屁屁膏中。3.提升防曬力，實驗證實將B5加進防曬產品中可增強防曬力，加強肌膚對紫外線的抵禦能力。4.有強健頭髮，洗護髮產品中也很常見B5的存在，因為它可強健髮根、潤滑毛鱗片，讓髮絲更平滑柔順。

益生菌、微生態保養也是最近大紅的保養話題，酵母萃取類的保養成分也開始被大量運用在保養品中。主要概念是皮膚表面就像個小宇宙，住滿了各式各樣的微生物，有好菌如比菲德氏菌、乳酸菌、酵母菌等，也有壞菌如金黃葡萄球菌、痤瘡桿菌、黴菌等，平常保養要致力維護肌膚好菌與壞菌的平衡，或讓好菌大於壞菌，否則可能產生乾燥、脫皮、泛紅、敏感、青春痘等各式各樣問題。

考量到儲存風險，活的益生菌不可能直接添加進保養品中，取而代之是使用被統稱為「後生元」的益生菌裂解液或菌類發酵淬取液；或是乳糖、木醣醇等可以提供皮膚好菌營養，同時維持保濕、油水平衡的「益生元」。這些發酵類萃取成來源多元，如酒、米、馬鈴薯等各種含醣物質，發酵後的產物則能提供胺基酸、維生素、核甘酸、穀甘胱肽、礦物質、微量元素等各種養分，提供的保養價值也非常多功，對保濕、修復、美白、抗老都有助益。